Ab 1. Juni Bowling­dschungel un­ter neuer Lei­tung

23. Mai 2017 | Von | Kategorie: News

Am 28. Mai feiert der Heimatverein Taucha, dessen Vorsitzender René Werner ist, im Saal des Bowlingdschungel seinen 20. Geburtstag. Chef des Bowlingdschungel ist an diesem Tag ebenfalls René Werner. Noch, muss man allerdings sagen, denn danach übergibt er das Restaurant seinem Nachfolger, der am 1. Juni die Geschäfte übernehmen wird. Werners Lebensmittelpunkt wird um die Jahreswende 2018/19 herum dann auf den Philippinen liegen, dem Heimatland seiner Ehefrau Estella. Bis dahin will er die Geschäftsführung seiner Firma Bauverfugung seinem Sohn übertragen. Für die Funktion als Vorsitzender des Heimatvereins Taucha wird er sich im Frühjahr 2018 dann aber nicht mehr zur Wahl stellen. Die Organisation des Tauchscher Festumzuges wird der 50-Jährige 2017 nochmal stemmen, aber danach wird auch dafür ein Nachfolger/eine Nachfolgerin gesucht.
An der Spitze des Teams im Bowlingdschungel werden ab 1. Juni der Leipziger Karsten Tran und seine Ehefrau Nguyen Hai stehen. Der gelernte Koch ist Projektleiter der Fa. “Leilo.de Immobilien Verwaltungs Gmbh”. Am Profil des Restaurants will der 44-Jährige vorerst nichts ändern, es soll so weitergeführt werden. Auch das Personal wird übernommen. Seine Ehefrau wird das Objekt leiten, will aber auch im Service mithelfen. Die 38-jährige stammt aus Vietnam und lebt seit sechs Jahren in Deutschland und spricht sehr gut deutsch. Sie hat im Gemeindehaus Schönefeld schon Kochkurse mit Gerichten aus ihrer Heimat gegeben, es sei aber schwierig, dafür hier die originalen und vor allem frischen Zutaten zu bekommen. Aus der deutschen Küche mag sie am liebsten Kohlrouladen.
Für Vereine sollen die Türen im Bowlingdschungel besonders weit offen stehen, denn Tran weiß als Vorsitzender des Bürgervereins Schönefeld, wie wichtig solche Treffpunktmöglichkeiten für Vereine sind. Die bisher schon wahrgenommenen Termine für die Zusammenkünfte bleiben den Gemeinschaften erhalten. Neuzugänge seien willkommen.
Ab 1.Juli will das Team von 11 bis 15 Uhr Gäste zum Mittagessen begrüßen. Der Plan ist schon ausgearbeitet, das wechselnde Mittagsangebot ist dann für 4,90 € zu haben.
Text und Fotos: Reinhard Rädler

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